第243章 第2页
两个人从会议室里出去。
八月末，菜谱正式定了下来。
汤品定的是南瓜小汤圆，四菜是，无火鸡，起酥卷肉，炸虾球，沙茶酱焖鸭。
其中无火鸡跟焖鸭都是厦门的名菜。
而焖鸭是略带西方的特色。
沙茶酱需要三十多种配料进行调配的。
无火鸡更是过程繁杂。
不过因为是国宴，这次还会接待外宾，所以不能有一点点的意外。
整个后厨都是一片紧张的氛围中。
这次采购部申请下来采购款之后，就开始派人去各各个地方进行采购了。
汤秋震这边负责两个菜，无火鸡跟炸虾球，他向采购部直接填了需求。
采购部的并不清楚厨师的正常用量，也是照常购买。
许欢言倒是无意认识了一位采购部的同志，她叫王小秋，差不多二十五岁左右。
王小秋跟许欢言在食堂一起吃过饭，也算是脸熟。
没事的时候还跟许欢言抱怨了一下。
“我可真是倒霉，分配到了你们组的采购单，你都不知道有多少？” 许欢言吃了一筷子菜，看了眼周围。
“很多吗？我们组的菜稍微复杂了一些。
” 王小秋嗯了一声。
“我们部长问汤师傅的时候，他也是这么说的，可我看到王师傅那边的什么焖鸭需要三十多种，也没要这么多的量啊。
” 然后她又压低了声音。
“而且每桌都是固定的量，这下子直接超了一些。
” 许欢言倒是很想看看那个单子，心里隐隐有个想法。
“哎，真的那么多吗？你可以拿给我看看，是不是有可能填写错了呢？” 她到是没啥隐瞒的。
“行，一会吃完饭，我去办公室给你拿。
” 这也不是什么秘密的东西。
八月末，菜谱正式定了下来。
汤品定的是南瓜小汤圆，四菜是，无火鸡，起酥卷肉，炸虾球，沙茶酱焖鸭。
其中无火鸡跟焖鸭都是厦门的名菜。
而焖鸭是略带西方的特色。
沙茶酱需要三十多种配料进行调配的。
无火鸡更是过程繁杂。
不过因为是国宴，这次还会接待外宾，所以不能有一点点的意外。
整个后厨都是一片紧张的氛围中。
这次采购部申请下来采购款之后，就开始派人去各各个地方进行采购了。
汤秋震这边负责两个菜，无火鸡跟炸虾球，他向采购部直接填了需求。
采购部的并不清楚厨师的正常用量，也是照常购买。
许欢言倒是无意认识了一位采购部的同志，她叫王小秋，差不多二十五岁左右。
王小秋跟许欢言在食堂一起吃过饭，也算是脸熟。
没事的时候还跟许欢言抱怨了一下。
“我可真是倒霉，分配到了你们组的采购单，你都不知道有多少？” 许欢言吃了一筷子菜，看了眼周围。
“很多吗？我们组的菜稍微复杂了一些。
” 王小秋嗯了一声。
“我们部长问汤师傅的时候，他也是这么说的，可我看到王师傅那边的什么焖鸭需要三十多种，也没要这么多的量啊。
” 然后她又压低了声音。
“而且每桌都是固定的量，这下子直接超了一些。
” 许欢言倒是很想看看那个单子，心里隐隐有个想法。
“哎，真的那么多吗？你可以拿给我看看，是不是有可能填写错了呢？” 她到是没啥隐瞒的。
“行，一会吃完饭，我去办公室给你拿。
” 这也不是什么秘密的东西。