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爱吃鱼，所以家家户户很爱在家门口种上一些吃鱼的调料，芫荽，藿香，小米辣，小葱，韭黄。
阿婶大方的让刘知南和陈正去摘，说家里吃鱼是用不完的，不摘也是浪费了。
冬天的藿香有些开小紫花，摘取它的叶子切碎后就是做鱼的调味品。
陈正和刘知南捡着大的叶片摘了些，向阿婶道过谢，回家做鱼去了。
第52章 藿香被切的细碎,提前腌制了半小时的鲫鱼，已经被煎的两面金黄，生抽耗油等调味入锅,陈正从泡菜坛子里捞出泡椒，泡姜等佐料切成碎末后放入热油翻炒,再勾半碗芡汁,将鱼身浇遍，起锅时，一把葱花一把藿香碎叶，起锅。
刘知南边剥橙子边闻着香味儿,夸道:“不错,很开胃。
” 陈正用锅勺在勾料汁儿,“帮我把橱柜里的鱼盘子拿出来。
” 刘知南将一半橙子塞进了自己嘴里，然后起身去拿盘子,陈正做饭喜欢根据菜品选用不同种类的盘子,算是一个小仪式感。
拿出盘子递给他的同时，刘知南将剩下的一半橙子喂进了陈正的嘴里，“挺甜的,汁水足，拿来榨橙汁也不错。
” 陈正嚼着橙肉,“早餐给你榨橙汁喝。
” 刘知南嗯了声,还想说话，陈正瞅了他一眼,先开口止住了他的话头:“晚上的热牛奶还是要喝的。
” 刘知南怂了怂肩,“行叭。
” 另一道菜西蓝花炒虾仁起锅后，陈正就叫开饭了，今晚做了四条鲫鱼,两道菜便足够了。
刘知南盛好米饭后，陈正将砂锅里煲好的羊肚菌鸡汤盛进汤盅，一人一盅，这个分量不多，刚刚好。
羊肚菌鸡汤熬的清亮，加了大枣枸杞这些食材后，熬出来的汤能够滋补这个湿冷的冬季，刘知南喝了半盅，肠胃舒适，才拾起筷子尝了一口藿香鲫鱼。
挑开鱼皮后，将雪白的鱼肉蘸上汤汁儿再裹上些许藿香，入口后肉质鲜嫩，口感厚重，藿香散发着独特的味道，与泡椒的酸辣完美融合。
刘知南爱上了这种味道，一连夹了好几块儿。
陈正见他喜欢吃，提醒刘知南:“鲫鱼刺多，认真吃。
” 刘知南认真的吐着细小鱼刺，加了藿香的鱼调料很有味儿，光是这浓稠的料汁浇在饭上就够他吃下一碗饭的。
陈正将最柔软滑口的鱼肚都夹给了刘知南，自己吃鱼刺多的部位，两个人在夜灯下埋头哐哐吐刺。
最后几口的时候，刘知南险些被一根细小的分叉鱼刺卡住喉咙，陈正脸都有点白了，幸好，刘知南喝了两口水自己给涮出来了。
“下次还是做泡椒鱼蛋吧，那
阿婶大方的让刘知南和陈正去摘，说家里吃鱼是用不完的，不摘也是浪费了。
冬天的藿香有些开小紫花，摘取它的叶子切碎后就是做鱼的调味品。
陈正和刘知南捡着大的叶片摘了些，向阿婶道过谢，回家做鱼去了。
第52章 藿香被切的细碎,提前腌制了半小时的鲫鱼，已经被煎的两面金黄，生抽耗油等调味入锅,陈正从泡菜坛子里捞出泡椒，泡姜等佐料切成碎末后放入热油翻炒,再勾半碗芡汁,将鱼身浇遍，起锅时，一把葱花一把藿香碎叶，起锅。
刘知南边剥橙子边闻着香味儿,夸道:“不错,很开胃。
” 陈正用锅勺在勾料汁儿,“帮我把橱柜里的鱼盘子拿出来。
” 刘知南将一半橙子塞进了自己嘴里，然后起身去拿盘子,陈正做饭喜欢根据菜品选用不同种类的盘子,算是一个小仪式感。
拿出盘子递给他的同时，刘知南将剩下的一半橙子喂进了陈正的嘴里，“挺甜的,汁水足，拿来榨橙汁也不错。
” 陈正嚼着橙肉,“早餐给你榨橙汁喝。
” 刘知南嗯了声,还想说话，陈正瞅了他一眼,先开口止住了他的话头:“晚上的热牛奶还是要喝的。
” 刘知南怂了怂肩,“行叭。
” 另一道菜西蓝花炒虾仁起锅后，陈正就叫开饭了，今晚做了四条鲫鱼,两道菜便足够了。
刘知南盛好米饭后，陈正将砂锅里煲好的羊肚菌鸡汤盛进汤盅，一人一盅，这个分量不多，刚刚好。
羊肚菌鸡汤熬的清亮，加了大枣枸杞这些食材后，熬出来的汤能够滋补这个湿冷的冬季，刘知南喝了半盅，肠胃舒适，才拾起筷子尝了一口藿香鲫鱼。
挑开鱼皮后，将雪白的鱼肉蘸上汤汁儿再裹上些许藿香，入口后肉质鲜嫩，口感厚重，藿香散发着独特的味道，与泡椒的酸辣完美融合。
刘知南爱上了这种味道，一连夹了好几块儿。
陈正见他喜欢吃，提醒刘知南:“鲫鱼刺多，认真吃。
” 刘知南认真的吐着细小鱼刺，加了藿香的鱼调料很有味儿，光是这浓稠的料汁浇在饭上就够他吃下一碗饭的。
陈正将最柔软滑口的鱼肚都夹给了刘知南，自己吃鱼刺多的部位，两个人在夜灯下埋头哐哐吐刺。
最后几口的时候，刘知南险些被一根细小的分叉鱼刺卡住喉咙，陈正脸都有点白了，幸好，刘知南喝了两口水自己给涮出来了。
“下次还是做泡椒鱼蛋吧，那