第306章 第3页
第二个罐子里装着的也是小块,亦是四四方方,但形状没那么平整规则,颜色透明偏白,晶莹剔透;
最后一个罐子装着小“砂砾”,形似雪山盐,只是颗粒比盐要大一些。
刘彻略显诧异:“这都是你这一月内做的?这回一次做了三样?” “是三样,但也可称一样。
” 刘彻挑眉,明明三样看起来不同的东西,如何能称一样? “父皇尝尝就知道了。
” 刘据敛眉,从第一个罐子开始,一样取了一块放入嘴中,品尝完毕,突然明白了刘据的话:“都是……糖?” 不太确定的口吻,是因为味道是甜的,但和他以往吃的糖口感有差异,形状外貌也大不相同。
刘据一一介绍:“这是红糖,这是冰糖,这是白砂糖。
我们从前食用的糖为饴糖,这些是蔗糖。
” “蔗糖?”刘彻立时明悟,“甘蔗所制?你让晁南前往南方就为了这个?甘蔗也能做糖?” “能。
理论上来说,天下间一切味甜的东西都可做糖,只是做出来的糖不一样,制作方法并不完全一致,产糖量有很大区别。
甘蔗算是产糖量较高,制作也相对容易的。
” 刘彻看向三个罐子,面上仍旧有几分困惑:“这两罐,冰糖与白砂糖,略有几分相似,可这红糖……一白一红,竟是同出甘蔗?” “是。
甘蔗正常做出来为红糖,但只需用点手段,去除杂质与色素,就能变成冰糖与白砂糖。
”刘据眯眼,巧笑道,“父皇,我说过,战略物资不只有盐。
糖也是。
” 刘彻面色严肃。
确实,糖,亦是战时极为重要的物资之一。
“战时将士体力消耗大,有时为了抢占先机,行军匆忙,日常膳食只能囫囵对付着来;更别提两军对垒之际,就越发难以顾及了。
刘彻略显诧异:“这都是你这一月内做的?这回一次做了三样?” “是三样,但也可称一样。
” 刘彻挑眉,明明三样看起来不同的东西,如何能称一样? “父皇尝尝就知道了。
” 刘据敛眉,从第一个罐子开始,一样取了一块放入嘴中,品尝完毕,突然明白了刘据的话:“都是……糖?” 不太确定的口吻,是因为味道是甜的,但和他以往吃的糖口感有差异,形状外貌也大不相同。
刘据一一介绍:“这是红糖,这是冰糖,这是白砂糖。
我们从前食用的糖为饴糖,这些是蔗糖。
” “蔗糖?”刘彻立时明悟,“甘蔗所制?你让晁南前往南方就为了这个?甘蔗也能做糖?” “能。
理论上来说,天下间一切味甜的东西都可做糖,只是做出来的糖不一样,制作方法并不完全一致,产糖量有很大区别。
甘蔗算是产糖量较高,制作也相对容易的。
” 刘彻看向三个罐子,面上仍旧有几分困惑:“这两罐,冰糖与白砂糖,略有几分相似,可这红糖……一白一红,竟是同出甘蔗?” “是。
甘蔗正常做出来为红糖,但只需用点手段,去除杂质与色素,就能变成冰糖与白砂糖。
”刘据眯眼,巧笑道,“父皇,我说过,战略物资不只有盐。
糖也是。
” 刘彻面色严肃。
确实,糖,亦是战时极为重要的物资之一。
“战时将士体力消耗大,有时为了抢占先机,行军匆忙,日常膳食只能囫囵对付着来;更别提两军对垒之际,就越发难以顾及了。