第202章
卿孟祝眼睛一亮：“有道理！正好我们有烘干机，稍微切一下就可以送入烘干机了，也不麻烦。
” 明春晰：“我觉得可行。
” 卿孟祝：“好，我明天就试试！” 第二天，明春晰要上班，卿孟祝一个人上山，割了一大堆嫩笋尖下来。
这些笋尖只要了最嫩的部分，背下来的时候还带着壳，非常新鲜。
卿孟祝钻进厨房吃完明春晰留的早餐，立刻着手处理嫩笋尖。
他将嫩笋尖切成两半，再剥掉壳，放入无油的干净大锅里煮。
用大锅煮可以去掉笋的大部分草酸和笋涩味，吃起来更安全，味道更好。
同时煮过的笋尖可以保持脆嫩，不会在烘干的过程中变老。
外面还下着雨，卿孟祝在屋里煮笋尖，温暖湿润的水蒸气飘出去，让他家看起来像多了口温泉。
赵和曦一进院子，感受到这股温暖的水蒸气就说道：“真暖和，煮什么呢？” 卿孟祝：“嫩笋尖，打算烘干了做笋干。
” 赵和曦跑过去看：“为什么忽然想做笋干？” 卿孟祝：“因为这批笋的质量好啊。
” 赵和曦吸吸鼻子：“闻起来还挺香。
” 卿孟祝对自家的嫩笋尖充满了期待：“吃起来会更香。
” 他们家的烘干机辛勤工作着，下午四点多就把嫩笋烘了出来。
这批笋干的含水量只有百分之十，拿在手里硬邦邦的，像一块扁平的硬糖。
卿孟祝抓了小半把笋干，拿去厨房用温水泡着，打算晚上用火腿炒笋干吃。
他们家有卿国致老爷子送的黑猪火腿，肥瘦正相宜，炒笋干味道应该会不错。
赵和曦一看晚上有美食，立刻决定留下来蹭饭。
卿孟祝也不介意：“抓只榛鸡下来煮鸡汤好了，天气这么冷，我们补补。
” 赵和曦毫无意见：“我去抓！我会认公母，用砂锅煲吧，感觉你家的砂锅煲出来的榛鸡汤特别好喝。
” 卿孟祝：“那你抓两只，挑大的抓。
等会给护法护卫安排鸡汤拌饭，给赤狐和水獭也留一点。
” 他们家的榛鸡体型比鸽子大不了多少，只用一只，完全不够这么多人和动物吃。
还是得多抓一只，配点之前在山上采的蘑菇，多煮一些，大家一起分享。
很快，赵和曦把榛鸡抓回来处理好了。
卿孟祝将鸡汤炖上，又和赵和曦一
” 明春晰：“我觉得可行。
” 卿孟祝：“好，我明天就试试！” 第二天，明春晰要上班，卿孟祝一个人上山，割了一大堆嫩笋尖下来。
这些笋尖只要了最嫩的部分，背下来的时候还带着壳，非常新鲜。
卿孟祝钻进厨房吃完明春晰留的早餐，立刻着手处理嫩笋尖。
他将嫩笋尖切成两半，再剥掉壳，放入无油的干净大锅里煮。
用大锅煮可以去掉笋的大部分草酸和笋涩味，吃起来更安全，味道更好。
同时煮过的笋尖可以保持脆嫩，不会在烘干的过程中变老。
外面还下着雨，卿孟祝在屋里煮笋尖，温暖湿润的水蒸气飘出去，让他家看起来像多了口温泉。
赵和曦一进院子，感受到这股温暖的水蒸气就说道：“真暖和，煮什么呢？” 卿孟祝：“嫩笋尖，打算烘干了做笋干。
” 赵和曦跑过去看：“为什么忽然想做笋干？” 卿孟祝：“因为这批笋的质量好啊。
” 赵和曦吸吸鼻子：“闻起来还挺香。
” 卿孟祝对自家的嫩笋尖充满了期待：“吃起来会更香。
” 他们家的烘干机辛勤工作着，下午四点多就把嫩笋烘了出来。
这批笋干的含水量只有百分之十，拿在手里硬邦邦的，像一块扁平的硬糖。
卿孟祝抓了小半把笋干，拿去厨房用温水泡着，打算晚上用火腿炒笋干吃。
他们家有卿国致老爷子送的黑猪火腿，肥瘦正相宜，炒笋干味道应该会不错。
赵和曦一看晚上有美食，立刻决定留下来蹭饭。
卿孟祝也不介意：“抓只榛鸡下来煮鸡汤好了，天气这么冷，我们补补。
” 赵和曦毫无意见：“我去抓！我会认公母，用砂锅煲吧，感觉你家的砂锅煲出来的榛鸡汤特别好喝。
” 卿孟祝：“那你抓两只，挑大的抓。
等会给护法护卫安排鸡汤拌饭，给赤狐和水獭也留一点。
” 他们家的榛鸡体型比鸽子大不了多少，只用一只，完全不够这么多人和动物吃。
还是得多抓一只，配点之前在山上采的蘑菇，多煮一些，大家一起分享。
很快，赵和曦把榛鸡抓回来处理好了。
卿孟祝将鸡汤炖上，又和赵和曦一