第104章 第3页
几个醉汉，你一个女人家很容易吃亏的，倒不如跟着我去做女货郎来得好。
” 这‘?a糟’，就相当于现代的女服务员。
在宋代，男服务员被称为博士，酒博士、茶博士、量饭博士；而女服务员则被称为?a糟，不同于博士招呼客人，点菜、上菜一类的活计，?a糟的主要工作就是提着小篮，内置小炉酒壶，为客人温酒换汤，另外再卖些蜜饯什么的小食。
有很多酒楼还专门找上一些年轻貌美的?a糟配合着来酒楼献ji的歌ji来招揽客人。
就因为这样，所以陆七和蒲安同时出言反对。
虽然在宋朝女子迫于生计出外抛头露面也算常事，可在酒楼做那就真的是所有工作中最下等的了。
李玉娘也理解两人反对是为了她好，可是在她的思想里做女服务员也没有什么可耻的。
当年她也曾做过几月，虽是小饭店，可大抵工作也都是差不多的。
没有去理正看她的蒲安和陆七，她只看向因兄弟也出言反对而陷入沉默的陆五，启唇笑道：“既然是陆都头熟识的酒楼，又怎么会让我真的吃了亏呢！” 眉毛一动，陆五抬眼看着李玉娘，很想说事情不是这么理解的。
可却在李玉娘笑着施礼道谢时保持了沉默。
算了，最多以后巡视时多去那酒楼看看便是。
* 虽然家里人没有一个赞同的，可在李玉娘一再坚持下，反对的声音只能无奈消声。
蒲安继续去忙自己那摊事情，准备着迈出他大商贾之路的第一路。
而可儿则一再坚持自己的意见。
到最后，李玉娘去那家名唤“醉仙阁”的酒楼上工时，身边到底还是多了个小尾巴。
酒楼的胡掌柜眯缝着一双小眼睛，盯得可儿有些局促不安后才道：“我可先说好，不管你们来几个人，我这工钱可只有一份的。
”看李玉娘态度良好地点头应是，他的脸色也就缓了下来，轻咳一声后才道：“若是客人打赏的话，五五分帐，没问题吧？” “五五？”李玉娘扬起眉，小声地咕囔：“打赏还要交帐的吗？”听到胡掌柜有些不耐烦地抬高了声音，她忙点头答应。
心里虽然仍然觉得不舒服，可到底分一半总比没有的强。
也是巧，在认识过前堂诸位伙计，又被带到后厨时，她才发现何嫂竟也是在这家酒楼打工的。
站在门口，就听到一个男人大声地喝斥着：“你会不会切菜啊？这算什么？切得乱七八糟的也好意思往我跟前拿，快点重新切过……”说着，已经把手里的菜筐丢了过去。
菜筐顿在案上，便有几分菜叶溅出，正好落在正低头择菜的妇人脸上。
李玉娘正在皱眉，暗叹女人出来打工就是受气时就见那妇人抬起头来，一张清瘦的面容上满是隐忍之色。
才知这被人呼来喝去，鸡蛋里挑骨头的妇人竟是何嫂。
抬起头看到李玉娘，何嫂怔了下，便立刻笑了起来。
明明她笑得灿烂，可李玉娘却只觉得心酸。
当初在顾家时，何嫂可是一手掌管厨房大权的，哪里象现在这样，切个菜还要被人训。
“你不用担心，那大厨也就是那么个脾气，说话大声了些。
”何嫂过后安慰李玉娘，“这家酒楼虽然算不上大酒楼，客人也不太多。
可做一个月也能对付个温饱了。
” 李玉娘点了点头，忍不住把刚才听到的话说出来，“我怎么听说那大厨是因为掌柜的夸了你两句他才……” 闻言一怔，何嫂也笑起来，“都说女人心眼小，可男人有时候比女人心眼还要小。
也不过就是前两天店里我帮着做了伙计们的吃食，被掌柜顺口夸了两句好吃罢了，谁想到他竟然记恨到现在。
真是，就是我被掌柜的夸了两句又怎么样？难道还真就能抢了他的饭碗？！”
” 这‘?a糟’，就相当于现代的女服务员。
在宋代，男服务员被称为博士，酒博士、茶博士、量饭博士；而女服务员则被称为?a糟，不同于博士招呼客人，点菜、上菜一类的活计，?a糟的主要工作就是提着小篮，内置小炉酒壶，为客人温酒换汤，另外再卖些蜜饯什么的小食。
有很多酒楼还专门找上一些年轻貌美的?a糟配合着来酒楼献ji的歌ji来招揽客人。
就因为这样，所以陆七和蒲安同时出言反对。
虽然在宋朝女子迫于生计出外抛头露面也算常事，可在酒楼做那就真的是所有工作中最下等的了。
李玉娘也理解两人反对是为了她好，可是在她的思想里做女服务员也没有什么可耻的。
当年她也曾做过几月，虽是小饭店，可大抵工作也都是差不多的。
没有去理正看她的蒲安和陆七，她只看向因兄弟也出言反对而陷入沉默的陆五，启唇笑道：“既然是陆都头熟识的酒楼，又怎么会让我真的吃了亏呢！” 眉毛一动，陆五抬眼看着李玉娘，很想说事情不是这么理解的。
可却在李玉娘笑着施礼道谢时保持了沉默。
算了，最多以后巡视时多去那酒楼看看便是。
* 虽然家里人没有一个赞同的，可在李玉娘一再坚持下，反对的声音只能无奈消声。
蒲安继续去忙自己那摊事情，准备着迈出他大商贾之路的第一路。
而可儿则一再坚持自己的意见。
到最后，李玉娘去那家名唤“醉仙阁”的酒楼上工时，身边到底还是多了个小尾巴。
酒楼的胡掌柜眯缝着一双小眼睛，盯得可儿有些局促不安后才道：“我可先说好，不管你们来几个人，我这工钱可只有一份的。
”看李玉娘态度良好地点头应是，他的脸色也就缓了下来，轻咳一声后才道：“若是客人打赏的话，五五分帐，没问题吧？” “五五？”李玉娘扬起眉，小声地咕囔：“打赏还要交帐的吗？”听到胡掌柜有些不耐烦地抬高了声音，她忙点头答应。
心里虽然仍然觉得不舒服，可到底分一半总比没有的强。
也是巧，在认识过前堂诸位伙计，又被带到后厨时，她才发现何嫂竟也是在这家酒楼打工的。
站在门口，就听到一个男人大声地喝斥着：“你会不会切菜啊？这算什么？切得乱七八糟的也好意思往我跟前拿，快点重新切过……”说着，已经把手里的菜筐丢了过去。
菜筐顿在案上，便有几分菜叶溅出，正好落在正低头择菜的妇人脸上。
李玉娘正在皱眉，暗叹女人出来打工就是受气时就见那妇人抬起头来，一张清瘦的面容上满是隐忍之色。
才知这被人呼来喝去，鸡蛋里挑骨头的妇人竟是何嫂。
抬起头看到李玉娘，何嫂怔了下，便立刻笑了起来。
明明她笑得灿烂，可李玉娘却只觉得心酸。
当初在顾家时，何嫂可是一手掌管厨房大权的，哪里象现在这样，切个菜还要被人训。
“你不用担心，那大厨也就是那么个脾气，说话大声了些。
”何嫂过后安慰李玉娘，“这家酒楼虽然算不上大酒楼，客人也不太多。
可做一个月也能对付个温饱了。
” 李玉娘点了点头，忍不住把刚才听到的话说出来，“我怎么听说那大厨是因为掌柜的夸了你两句他才……” 闻言一怔，何嫂也笑起来，“都说女人心眼小，可男人有时候比女人心眼还要小。
也不过就是前两天店里我帮着做了伙计们的吃食，被掌柜顺口夸了两句好吃罢了，谁想到他竟然记恨到现在。
真是，就是我被掌柜的夸了两句又怎么样？难道还真就能抢了他的饭碗？！”