第22章
他转头看向书房,施砚琛正专注地盯着屏幕,键盘声清脆有力。
或许,自己确实依赖他太多了。
…… 裴颂的中餐厅"寻味"在秋季开业了。
地处M大附近的美食街转角,三层的独栋建筑经过精心设计,既保留了德式建筑的典雅,又融入了现代中式元素。
开业当天,整条街都被前来捧场的食客排队占满。
施砚琛早有准备,请来了专业的安保团队维持秩序。
"我没想到会这么多人。
"裴颂在后厨忙得满头大汗。
"这是你的Instagram粉丝。
"施砚琛站在厨房门口,"我让人评估过,你在D国的美食圈影响力很大。
" 开业第一周,餐厅每天都是客满的盛况。
裴颂几乎把所有时间都泡在厨房里,力求每一道菜都完美呈现。
"你需要培养帮手了。
"某天深夜,施砚琛看着正在总结菜品的裴颂说,"这样下去你会累垮的。
" "我也感觉快累瘫了..."裴颂长叹口气。
"明天我安排几个厨师来面试。
"施砚琛直接做了决定,"你只需要负责把关和教学。
" 很快,几位经验丰富的中餐厨师加入了团队。
裴颂手把手教他们自己的独家配方和技法,经过一个月的培训,终于能分担一部分工作。
"现在可以多花点时间在新品研发上了。
"施砚琛说。
餐厅的经营走上正轨,每个月都能收支平衡,甚至有了盈余。
裴颂本想把盈利部分用来还施砚琛的投资,却被他断然拒绝。
"用这些钱去米其林餐厅学习。
"施砚琛说,"我投资你,是看中你的潜力,不是为了赚这点钱。
" 第15章米其林评审 于是,在繁忙的经营之余,裴颂开始走访各家米其林餐厅,研究他们的菜品和服务。
每次回来,他都会在菜单上做出调整和创新。
"这道'金丝玉露'不错。
"施砚琛品尝着裴颂的新作,"把西式的摆盘理念融入传统中餐,很有创意。
" 随着口碑的积累,餐厅开始吸引来自各地的美食家。
有一天,一位米其林评审员悄悄光顾,在社交媒体上发布了长篇好评。
"看来我们离星级评定不远了。
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或许,自己确实依赖他太多了。
…… 裴颂的中餐厅"寻味"在秋季开业了。
地处M大附近的美食街转角,三层的独栋建筑经过精心设计,既保留了德式建筑的典雅,又融入了现代中式元素。
开业当天,整条街都被前来捧场的食客排队占满。
施砚琛早有准备,请来了专业的安保团队维持秩序。
"我没想到会这么多人。
"裴颂在后厨忙得满头大汗。
"这是你的Instagram粉丝。
"施砚琛站在厨房门口,"我让人评估过,你在D国的美食圈影响力很大。
" 开业第一周,餐厅每天都是客满的盛况。
裴颂几乎把所有时间都泡在厨房里,力求每一道菜都完美呈现。
"你需要培养帮手了。
"某天深夜,施砚琛看着正在总结菜品的裴颂说,"这样下去你会累垮的。
" "我也感觉快累瘫了..."裴颂长叹口气。
"明天我安排几个厨师来面试。
"施砚琛直接做了决定,"你只需要负责把关和教学。
" 很快,几位经验丰富的中餐厨师加入了团队。
裴颂手把手教他们自己的独家配方和技法,经过一个月的培训,终于能分担一部分工作。
"现在可以多花点时间在新品研发上了。
"施砚琛说。
餐厅的经营走上正轨,每个月都能收支平衡,甚至有了盈余。
裴颂本想把盈利部分用来还施砚琛的投资,却被他断然拒绝。
"用这些钱去米其林餐厅学习。
"施砚琛说,"我投资你,是看中你的潜力,不是为了赚这点钱。
" 第15章米其林评审 于是,在繁忙的经营之余,裴颂开始走访各家米其林餐厅,研究他们的菜品和服务。
每次回来,他都会在菜单上做出调整和创新。
"这道'金丝玉露'不错。
"施砚琛品尝着裴颂的新作,"把西式的摆盘理念融入传统中餐,很有创意。
" 随着口碑的积累,餐厅开始吸引来自各地的美食家。
有一天,一位米其林评审员悄悄光顾,在社交媒体上发布了长篇好评。
"看来我们离星级评定不远了。
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