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这红油串串味道果然不错，虽然没有牛油少了一些牛肉的香味，但没有添加任何科技与狠活的原香味道还是让人胃口大开。
沈宣又一样吃了几种串串，才罢了手，接着便瞧见之前做好的红油锅底已经结了凝。
他用刀将结凝的油板一块块切开，一共分了十多块。
每次制作红油串串只需要取用一块，方便又简单。
做好这一切后，沈宣才又将黄厨娘给放了进来。
黄厨娘在外面闻到红油串串的香气已经是馋的口水直流，脑子里不停思索着自己看到的那些材料，却并不知道具体使用了哪些，又是怎么做的。
沈宣放她进来，让她尝一尝剩下的红油串串。
黄厨娘拿起一串冬瓜放入口中，冬瓜里吸满了汤汁，又辣又麻，但却出乎意料的又香又好吃，让人欲罢不能的吃了还想吃。
“这叫红油串串，你觉得味道如何？”沈宣问道。
“太好吃了。
”黄厨娘称赞道：“早前听闻过蜀人嗜麻，做菜爱放花椒，我也尝试过一次却觉得吃不惯。
没想到这花椒辣椒搭配起来，却是别有一番风味，让人吃的好生过瘾。
” “这红油串串和炸鸡，你觉得哪个更好吃？”沈宣又问。
“这……”黄厨娘倒是犹豫了一下才道：“我是更爱吃这红油串串，但炸鸡也是十分香酥可口。
红油串串有麻辣的味道，恐有人吃不惯，对那些不爱吃辣的人来说，应当还是炸鸡味道更好。
” 黄厨娘说的倒也实在，沈宣听了就又将金桂、金枝叫了进来，让他们吃了红油串串后询问。
果然，金桂倒是也挺爱吃这红油串串，但是金枝怕辣，只尝了一口就辣出了眼泪，之后就不敢再吃了，只拼命的找水喝。
沈宣见了，心想自己这店铺卖了这两样小吃都是重口味的，倒是还能搭配着卖些茶水。
只是出于契约精神，蜂蜜吉士茶他不会卖了，就干脆搭配着卖酸梅汤。
酸梅汤的方子早就遍地都是，药店里都能直接买到，也省的他自己再去制作。
想好以后，沈宣就开始着手租铺子和买人了。
铺子都是之前已经看好了，只需要挑选好地方签订合约。
沈宣挑了一处十分热闹的铺子，就在戏院的对面。
门脸虽然只有三尺见方，一年却要一千二百两银子的租金。
不过这铺子门脸虽小，却也有整整三进。
后面不但有个有井的院子，还有几间屋子可以住人，对于生意人来说可以住在里面，也算是十分的方便。
沈宣谈下这间铺子以后，与牙人签订了合约，手上的就只剩下二千两银子的家底。
铺子已经找好了，就需要重新修整一下，再买上几个人。
这整修铺
沈宣又一样吃了几种串串，才罢了手，接着便瞧见之前做好的红油锅底已经结了凝。
他用刀将结凝的油板一块块切开，一共分了十多块。
每次制作红油串串只需要取用一块，方便又简单。
做好这一切后，沈宣才又将黄厨娘给放了进来。
黄厨娘在外面闻到红油串串的香气已经是馋的口水直流，脑子里不停思索着自己看到的那些材料，却并不知道具体使用了哪些，又是怎么做的。
沈宣放她进来，让她尝一尝剩下的红油串串。
黄厨娘拿起一串冬瓜放入口中，冬瓜里吸满了汤汁，又辣又麻，但却出乎意料的又香又好吃，让人欲罢不能的吃了还想吃。
“这叫红油串串，你觉得味道如何？”沈宣问道。
“太好吃了。
”黄厨娘称赞道：“早前听闻过蜀人嗜麻，做菜爱放花椒，我也尝试过一次却觉得吃不惯。
没想到这花椒辣椒搭配起来，却是别有一番风味，让人吃的好生过瘾。
” “这红油串串和炸鸡，你觉得哪个更好吃？”沈宣又问。
“这……”黄厨娘倒是犹豫了一下才道：“我是更爱吃这红油串串，但炸鸡也是十分香酥可口。
红油串串有麻辣的味道，恐有人吃不惯，对那些不爱吃辣的人来说，应当还是炸鸡味道更好。
” 黄厨娘说的倒也实在，沈宣听了就又将金桂、金枝叫了进来，让他们吃了红油串串后询问。
果然，金桂倒是也挺爱吃这红油串串，但是金枝怕辣，只尝了一口就辣出了眼泪，之后就不敢再吃了，只拼命的找水喝。
沈宣见了，心想自己这店铺卖了这两样小吃都是重口味的，倒是还能搭配着卖些茶水。
只是出于契约精神，蜂蜜吉士茶他不会卖了，就干脆搭配着卖酸梅汤。
酸梅汤的方子早就遍地都是，药店里都能直接买到，也省的他自己再去制作。
想好以后，沈宣就开始着手租铺子和买人了。
铺子都是之前已经看好了，只需要挑选好地方签订合约。
沈宣挑了一处十分热闹的铺子，就在戏院的对面。
门脸虽然只有三尺见方，一年却要一千二百两银子的租金。
不过这铺子门脸虽小，却也有整整三进。
后面不但有个有井的院子，还有几间屋子可以住人，对于生意人来说可以住在里面，也算是十分的方便。
沈宣谈下这间铺子以后，与牙人签订了合约，手上的就只剩下二千两银子的家底。
铺子已经找好了，就需要重新修整一下，再买上几个人。
这整修铺