第51章：给自己打分 第2页
子感觉心头空落落的，像是缺少了点什么。
也仅仅是停留在好吃这个层次。
对比彗星炒饭，美代子发现自己的料理，根本没有那种紧紧裹住心脏，让人灵魂都在发颤的劲道。
到底少了什么？ “北条，如果一百分制，我给自己的彗星炒饭，打分是80分，那么你给自己的料理打分多少呢？”夏羽随口问。
“50……不，60分，勉强合格。
”北条美代子紧咬下唇。
夏羽点点头，“你这道菠萝咖喱炒饭，在远月高等部一群学生中算是不错的，平均水准。
” “厨师最重要的就是认清自己，不能轻视自己，也不能盲目骄傲。
你的料理缺少了灵魂，这个缺陷在特级厨师以下是很正常的。
” “灵魂？” 北条美代子脸上写着不解。
“层次太高你暂时理解不了，一般只有特级厨师才能给料理注入自己的灵魂，让菜品打上烙印。
”夏羽甩甩手，他的初级【厨之心】对比老头子还差得远。
说出这句话时，他的内心很平静。
指向厨台这道菠萝咖喱炒饭，夏羽接着问：“你觉得自己这道料理，改进的空间在哪里？” “咖喱香辛料！”北条美代子稍作思索。
“具体点说……” “或许可以把咖喱块，换成调制的咖喱粉。
咖喱块比较适合用来做咖喱饭，却不适合用来做中华料理炒饭。
不过，咖喱粉就要面临香浓味道不足的问题，说实话，我对咖喱香辛料的调配，一窍不通，所以我打算升到高等部后，向几位教授好好请教这方面的知识。
”北条美代子说到这，满目无奈。
“注意看，这是改进地方之一。
” 既然引出了话题，夏羽也不藏着掖着了，取来一把狭长锋利的厨刀，对此前北条美代子切下来搁置的另一半菠萝壳，稍微挖了些果肉出来。
拿来盐罐子，在剩下的菠萝肉表面抹了一层盐。
啪！ 刚刚处理完成的菠萝壳，就如同盖子，把厨台上一半装着炒饭的菠萝壳盖上，甚至夏羽还借用工具，将合二为一的菠萝，彻底的密封，旋即放进烤箱里加热。
不久，夏羽将整个烤得滚烫的菠萝取出，掀开上面那层菠萝壳，另一股截然不同的炒饭浓香，立刻如瓦斯炸弹投进厨房。
北条美代子鼻翼扑动，嗅着这股味道，目中透着一份骇然。
“你尝尝
也仅仅是停留在好吃这个层次。
对比彗星炒饭，美代子发现自己的料理，根本没有那种紧紧裹住心脏，让人灵魂都在发颤的劲道。
到底少了什么？ “北条，如果一百分制，我给自己的彗星炒饭，打分是80分，那么你给自己的料理打分多少呢？”夏羽随口问。
“50……不，60分，勉强合格。
”北条美代子紧咬下唇。
夏羽点点头，“你这道菠萝咖喱炒饭，在远月高等部一群学生中算是不错的，平均水准。
” “厨师最重要的就是认清自己，不能轻视自己，也不能盲目骄傲。
你的料理缺少了灵魂，这个缺陷在特级厨师以下是很正常的。
” “灵魂？” 北条美代子脸上写着不解。
“层次太高你暂时理解不了，一般只有特级厨师才能给料理注入自己的灵魂，让菜品打上烙印。
”夏羽甩甩手，他的初级【厨之心】对比老头子还差得远。
说出这句话时，他的内心很平静。
指向厨台这道菠萝咖喱炒饭，夏羽接着问：“你觉得自己这道料理，改进的空间在哪里？” “咖喱香辛料！”北条美代子稍作思索。
“具体点说……” “或许可以把咖喱块，换成调制的咖喱粉。
咖喱块比较适合用来做咖喱饭，却不适合用来做中华料理炒饭。
不过，咖喱粉就要面临香浓味道不足的问题，说实话，我对咖喱香辛料的调配，一窍不通，所以我打算升到高等部后，向几位教授好好请教这方面的知识。
”北条美代子说到这，满目无奈。
“注意看，这是改进地方之一。
” 既然引出了话题，夏羽也不藏着掖着了，取来一把狭长锋利的厨刀，对此前北条美代子切下来搁置的另一半菠萝壳，稍微挖了些果肉出来。
拿来盐罐子，在剩下的菠萝肉表面抹了一层盐。
啪！ 刚刚处理完成的菠萝壳，就如同盖子，把厨台上一半装着炒饭的菠萝壳盖上，甚至夏羽还借用工具，将合二为一的菠萝，彻底的密封，旋即放进烤箱里加热。
不久，夏羽将整个烤得滚烫的菠萝取出，掀开上面那层菠萝壳，另一股截然不同的炒饭浓香，立刻如瓦斯炸弹投进厨房。
北条美代子鼻翼扑动，嗅着这股味道，目中透着一份骇然。
“你尝尝