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第8章:田园鳕鱼巨无霸汉堡 第2页

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    肉质最细嫩的位置是中段……” 这名专精水产的厨师话音方落,果然,夏羽厨刀一层层切下,鳕鱼肉一圈圈分离,叠在厨台上。

     嗯? 碎玉刀终于停住。

    夏羽仔细观察截面的雪白色鱼肉,露出笑容,“就是这里了!” 找到肉质最佳的部位,夏羽开始了繁琐的刀功处理。

     突然,观众席传来喧哗声。

     第一个完成者出现了,并端起自己的料理,迈步走向考官席。

     这是一名寸头大叔,国字脸,浓眉大眼,皮肤黝黑,相貌气质十分平凡。

     洁白的厨师服套在身上,光看面相,就好像建筑工地上老实巴交的工人。

     全场都在注视着他,包括夏羽都投去一瞥。

     “这就是我的料理——” 国字脸大叔把一个大盘子放在考官席的桌子上,嗓音洪亮。

     盘子里,是三个汉堡。

     没错,就是汉堡! 烤得外酥里嫩的吐司面包片,将三块切得整齐的鳕鱼肉片,层层叠在其中,每一层除了用来当隔板的鳕鱼肉,还有绿叶生菜,蕃茄片,煎鸡蛋…… 空气中弥漫着浓郁的炸鱼香味,而且,一股不弱于鱼香的酸甜果酱味道,在刺激着堂岛银、神原正人和凉子丽娜的食欲,口腔唾液急剧分泌。

     三个考官,不约而同盯住盘子里的巨无霸汉堡。

     “份量很足啊——” 堂岛银笑了,看看巨无霸汉堡,又瞟瞟国字脸厨师,“阁下是某个快餐连锁店的厨师,或者是经营者?” “对,堂岛先生,我是汉堡王连锁快餐在霓虹本土的加盟者,目前拥有自己的一家餐厅,前段时间刚刚通过二星餐厅审核。

    ”国字脸厨师回答。

     “难怪。

    ” 堂岛银点点头,接过工作人员递来的一次性手套,戴上之后,就双手抓住其中一个足有三层鳕鱼肉片的大汉堡,咬下了一大口。

     咀嚼着,吐司面包的清甜,混杂在炸鳕鱼肉片的酥香中。

     关键是,面包片解体后,涂在上面的果酱,顿时袭击口腔,带来了另一股别致的酸甜风味。

    
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