第282章 神仙的徒弟 第3页
一条鱼煎了，两面都煎的金黄，然后下豆瓣酱煮，煮得颜色又红又嫩，再把一块豆腐切成小块加进去接着煮，最终弹软鲜嫩的豆腐团团围绕着几条鱼，装了一大盆。
苏染还有抓了几条鱼，又去掉鱼皮鱼骨，把鱼头片成薄片，做了鱼片汤。
清亮的汤里飘着一片片薄厚均匀的鱼肉，散发出淡淡的清香，却一点土腥味都没有。
汤里再撒上一把野菜，那香味就更出众了。
既然现在有了多的鱼皮和鱼骨头，苏染就又重新炸了一份鱼皮，鱼骨头也炸了炸，正好给干活累了的男人们做下酒菜。
还有多的小鱼，她一样炸了。
看她这么大手笔的用油炸东西，村子里的女人们都不住的摇头。
“现在，除了三叔公家里，也就染姐儿你舍得这么用油了。
不过油这么贵，你省着点用啊！” “没事，这是去年的旧油，我趁这个机会用完了。
等过两天家里杀猪，就又要熬新油了。
”苏染笑着说。
话虽然这么说，大家伙还是又禁不住又感叹了一番。
虽然苏染饭做的好吃，可是像她这么放开了用油什么的，他们还是舍不得。
所以，那也就难怪他们家里的菜没有苏染他们的做的好吃了吧？ 不过，虽然心里这么想着，看着那炸好的金灿灿的东西，他们还是忍不住开始咽口水。
果然，有钱了就是好啊，这油都能随便用！ 做完那些菜，鱼糕也已经冷下来了。
苏染切下一块，又切成薄厚均匀的小块，放在锅里炖一炖，再加点木耳、干笋丝什么的，那又是一碗清香扑鼻的好菜。
然后再炒上几个青菜，把家里现成的肉酱什么的都盛出来，一大桌子丰盛的菜肴就做好了。
男人们捉完了鱼上岸来，一个个都饿得饥肠辘辘的。
换了身衣服洗把脸，正好饭菜已经做好了，他们立即端起碗就开始大快朵颐。
这新做出来的鱼糕当然最受欢迎。
大家你一块我一块，不一会这碗都见底了。
苏染一看这样，她忙又回去切了一大盘子，这次却没有再做汤，而是直接片成片上锅热了热，就端出去了。
鱼糕端出去，立马又被一扫而空。
“这个东西好吃！又软又嫩，闻起来是鱼肉的香味，吃起来也是鱼肉的味道，可是比鱼肉还要嫩得多！一咬下去还有油渗出来，香得很！我记得还是好多年前我在县里一个大户人家里帮工的时候，他们家里办喜事，厨房里撤下来一点剩菜，厨子给我们吃了。
当时我还问过他们这是什么东西，结果厨房的人很不耐烦的说，那是好东西，我这辈子都吃不起的，当时差点没把我给气死！结果哩，现在我不一样还是吃到了？我觉得现在我吃到的比他们之前做的还更好！”一个男人一边大口大口的吃着鱼糕，一边大声说。
这年头，鱼糕也都是富贵人家才能享用的东西，毕竟这里头又要用那么多鱼，还要用到猪肉和鸡蛋，寻常人家根本做不起，就连村长家里都不舍得做。
所以，现在在村子里吃到了，难怪他这么激动了。
其他人也都大口大口吃着饭，嘴里也感叹个不停。
忽的，一个人转头看着苏染：“染姐儿，你该不真的是被神仙看中收徒了吧？不然，这些以前咱看都没看见过的东西，你是怎么会做的？”
苏染还有抓了几条鱼，又去掉鱼皮鱼骨，把鱼头片成薄片，做了鱼片汤。
清亮的汤里飘着一片片薄厚均匀的鱼肉，散发出淡淡的清香，却一点土腥味都没有。
汤里再撒上一把野菜，那香味就更出众了。
既然现在有了多的鱼皮和鱼骨头，苏染就又重新炸了一份鱼皮，鱼骨头也炸了炸，正好给干活累了的男人们做下酒菜。
还有多的小鱼，她一样炸了。
看她这么大手笔的用油炸东西，村子里的女人们都不住的摇头。
“现在，除了三叔公家里，也就染姐儿你舍得这么用油了。
不过油这么贵，你省着点用啊！” “没事，这是去年的旧油，我趁这个机会用完了。
等过两天家里杀猪，就又要熬新油了。
”苏染笑着说。
话虽然这么说，大家伙还是又禁不住又感叹了一番。
虽然苏染饭做的好吃，可是像她这么放开了用油什么的，他们还是舍不得。
所以，那也就难怪他们家里的菜没有苏染他们的做的好吃了吧？ 不过，虽然心里这么想着，看着那炸好的金灿灿的东西，他们还是忍不住开始咽口水。
果然，有钱了就是好啊，这油都能随便用！ 做完那些菜，鱼糕也已经冷下来了。
苏染切下一块，又切成薄厚均匀的小块，放在锅里炖一炖，再加点木耳、干笋丝什么的，那又是一碗清香扑鼻的好菜。
然后再炒上几个青菜，把家里现成的肉酱什么的都盛出来，一大桌子丰盛的菜肴就做好了。
男人们捉完了鱼上岸来，一个个都饿得饥肠辘辘的。
换了身衣服洗把脸，正好饭菜已经做好了，他们立即端起碗就开始大快朵颐。
这新做出来的鱼糕当然最受欢迎。
大家你一块我一块，不一会这碗都见底了。
苏染一看这样，她忙又回去切了一大盘子，这次却没有再做汤，而是直接片成片上锅热了热，就端出去了。
鱼糕端出去，立马又被一扫而空。
“这个东西好吃！又软又嫩，闻起来是鱼肉的香味，吃起来也是鱼肉的味道，可是比鱼肉还要嫩得多！一咬下去还有油渗出来，香得很！我记得还是好多年前我在县里一个大户人家里帮工的时候，他们家里办喜事，厨房里撤下来一点剩菜，厨子给我们吃了。
当时我还问过他们这是什么东西，结果厨房的人很不耐烦的说，那是好东西，我这辈子都吃不起的，当时差点没把我给气死！结果哩，现在我不一样还是吃到了？我觉得现在我吃到的比他们之前做的还更好！”一个男人一边大口大口的吃着鱼糕，一边大声说。
这年头，鱼糕也都是富贵人家才能享用的东西，毕竟这里头又要用那么多鱼，还要用到猪肉和鸡蛋，寻常人家根本做不起，就连村长家里都不舍得做。
所以，现在在村子里吃到了，难怪他这么激动了。
其他人也都大口大口吃着饭，嘴里也感叹个不停。
忽的，一个人转头看着苏染：“染姐儿，你该不真的是被神仙看中收徒了吧？不然，这些以前咱看都没看见过的东西，你是怎么会做的？”