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厨神系统：“。
” 宿主也太能举一反三了。
厨神系统：“目前没有这样的名菜，宿主以后可以自己制作试一试。
” 季榕夏点头说：“好啊。
” 不过现在他得看看这地三鲜怎么做！ 第154章地三鲜（二） 地三鲜的做法瞧着并不难。
茄子洗干净,可以削皮也可以不削皮，切成滚刀块，少量多次加淀粉,将茄子和淀粉搅拌均匀。
土豆削皮切成块,大蒜切成末，青椒切成三角状。
用盐、生抽、白糖、老抽、淀粉、耗油、清水，调成料汁。
起锅加油，炸土豆、茄子和青椒。
炸好后,锅里留下一点底油,加入葱姜蒜末炒香,倒入料汁翻炒,再放入土豆块、茄子块和青椒最后加一点蒜末。
简简单单的菜,做出来瞧着却很好吃。
季榕夏一撸袖子说：“我看明白了。
” 步骤清晰简单，季榕夏怪好奇这几样素菜炒到一起是个什么味道，怎么就称得上地三鲜了！ 他走到食肆灶屋内,找出食材,开始切茄子。
因为要炸,这滚刀块不能切得太大也不能太小,季榕夏拿着刀比划了两下才动手。
将食材切好,放入油锅中炸。
土豆油炸的时候，一开始的温度太高容易糊边,季榕夏先炸了两块土豆试一试油温,确定油温合适，他才将土豆块都放下去。
茄子炸的时候油温要高一些，炸出来才能香且吃起来不那么油腻。
青椒不能多炸，在油里过一遍就行。
这菜的步骤是简单，但是每一个步骤做起来都要仔细,不然第一步就炸不好，炸不好就更不要提炒好了。
季榕夏做得很认真，并没有因为步骤简单而放松。
很快季榕夏就炒出了一盘香喷喷的地三鲜！ 季榕夏先拿起筷子尝了一口菜。
这茄子跟蒜真的非常配，蒜香的茄子更显鲜美，而且因为炸得火候合适，这茄子一点都不腻，吃起来还挺干爽。
土豆面面的，青椒微辣回甘。
确实好吃啊，怪不得能叫地三鲜了。
“不错，肯定很下饭。
”季榕夏现在就想要一碗米饭，然后将菜扒拉到饭里，这样吃起来味道应该会更好。
可惜没有米饭，只能凑合着吃两口了。
吃了两口，季榕夏还没忘让系统扫描。
【叮，一份略油腻的地三鲜。
】 季榕夏歪了歪头，面露少许困惑。
他又夹了一筷子茄子放入口中。
多香啊。
竟然油腻吗？ 季榕夏又吃了几口，这才感觉到有些油腻。
不仔细品味其实感觉不太出来。
” 宿主也太能举一反三了。
厨神系统：“目前没有这样的名菜，宿主以后可以自己制作试一试。
” 季榕夏点头说：“好啊。
” 不过现在他得看看这地三鲜怎么做！ 第154章地三鲜（二） 地三鲜的做法瞧着并不难。
茄子洗干净,可以削皮也可以不削皮，切成滚刀块，少量多次加淀粉,将茄子和淀粉搅拌均匀。
土豆削皮切成块,大蒜切成末，青椒切成三角状。
用盐、生抽、白糖、老抽、淀粉、耗油、清水，调成料汁。
起锅加油，炸土豆、茄子和青椒。
炸好后,锅里留下一点底油,加入葱姜蒜末炒香,倒入料汁翻炒,再放入土豆块、茄子块和青椒最后加一点蒜末。
简简单单的菜,做出来瞧着却很好吃。
季榕夏一撸袖子说：“我看明白了。
” 步骤清晰简单，季榕夏怪好奇这几样素菜炒到一起是个什么味道，怎么就称得上地三鲜了！ 他走到食肆灶屋内,找出食材,开始切茄子。
因为要炸,这滚刀块不能切得太大也不能太小,季榕夏拿着刀比划了两下才动手。
将食材切好,放入油锅中炸。
土豆油炸的时候，一开始的温度太高容易糊边,季榕夏先炸了两块土豆试一试油温,确定油温合适，他才将土豆块都放下去。
茄子炸的时候油温要高一些，炸出来才能香且吃起来不那么油腻。
青椒不能多炸，在油里过一遍就行。
这菜的步骤是简单，但是每一个步骤做起来都要仔细,不然第一步就炸不好，炸不好就更不要提炒好了。
季榕夏做得很认真，并没有因为步骤简单而放松。
很快季榕夏就炒出了一盘香喷喷的地三鲜！ 季榕夏先拿起筷子尝了一口菜。
这茄子跟蒜真的非常配，蒜香的茄子更显鲜美，而且因为炸得火候合适，这茄子一点都不腻，吃起来还挺干爽。
土豆面面的，青椒微辣回甘。
确实好吃啊，怪不得能叫地三鲜了。
“不错，肯定很下饭。
”季榕夏现在就想要一碗米饭，然后将菜扒拉到饭里，这样吃起来味道应该会更好。
可惜没有米饭，只能凑合着吃两口了。
吃了两口，季榕夏还没忘让系统扫描。
【叮，一份略油腻的地三鲜。
】 季榕夏歪了歪头，面露少许困惑。
他又夹了一筷子茄子放入口中。
多香啊。
竟然油腻吗？ 季榕夏又吃了几口，这才感觉到有些油腻。
不仔细品味其实感觉不太出来。