第17章 第2页
错，做的虽是杂粮野菜饼子，味道却不差，也舍得下料：青哥儿砍柴可是大力气活！
豆面、高粱面加上老面肥和好了，发上一个时辰，擀成薄如纸张的大片儿；用一小勺白面拌了一小勺盐、三分之一勺花椒粉，一小撮葱花，淋上少许热油搅拌匀了，便成了油酥。
均匀的抹在面片上，再铺上薄薄的一层野菜，将面片边缘竖直地划开几道，朝中间相互叠覆，直叠成一尺见方的圆饼，便可上蒸笼蒸了。
蒸出来的饼子三四指厚，从中切开，如有千层。
虽说口感仍是有些粗糙，但咸鲜暄软，加上野菜的清香，也不失美味。
苗氏有些遗憾，她烙饼的手艺才好呢，可惜从沈家出来，一时连铁锅也买不起——铁价贵，买一口铁锅要三四钱银子，属于家家户户比较贵重的财产，要么有个词叫砸锅卖铁呢。
他们现在处处都缺钱，并不舍得花这么一笔去买铁锅，此时便只能先用陶锅瓦罐和蒸笼将就着，没法子烙饼。
蒸上了饼，苗氏又抓了把米，半把豆子，削了一个红薯切成小块，用瓦罐装了一起煮粥。
等饼和粥快熟了，才去叫沈青起来。
沈青比两个月前更精壮了。
大眼一看仿佛是瘦了，可衣衫下的肌肉更加结实，面庞也脱了两分稚气，更显棱角。
苗氏也胖了，再不是风一吹就要倒的模样，脸庞也圆润了许多。
沈青快速套上衣服，嘴里叼着柳条净牙，往厨房里张望了一眼，含含糊糊道：“晚上吃鸡蛋吧？好些日子没吃鸡蛋了。
” “大前天不才吃过？”苗氏有些无奈。
她搬过来没多久就买了些小鸡仔养在院子里，但还没到下蛋的时候，要吃鸡蛋只能花钱去别人家买，一个钱换两个鸡蛋，苗氏舍不得。
青哥儿花钱过于大手大脚，在吃上太舍得了。
他们娘俩没有土地，
均匀的抹在面片上，再铺上薄薄的一层野菜，将面片边缘竖直地划开几道，朝中间相互叠覆，直叠成一尺见方的圆饼，便可上蒸笼蒸了。
蒸出来的饼子三四指厚，从中切开，如有千层。
虽说口感仍是有些粗糙，但咸鲜暄软，加上野菜的清香，也不失美味。
苗氏有些遗憾，她烙饼的手艺才好呢，可惜从沈家出来，一时连铁锅也买不起——铁价贵，买一口铁锅要三四钱银子，属于家家户户比较贵重的财产，要么有个词叫砸锅卖铁呢。
他们现在处处都缺钱，并不舍得花这么一笔去买铁锅，此时便只能先用陶锅瓦罐和蒸笼将就着，没法子烙饼。
蒸上了饼，苗氏又抓了把米，半把豆子，削了一个红薯切成小块，用瓦罐装了一起煮粥。
等饼和粥快熟了，才去叫沈青起来。
沈青比两个月前更精壮了。
大眼一看仿佛是瘦了，可衣衫下的肌肉更加结实，面庞也脱了两分稚气，更显棱角。
苗氏也胖了，再不是风一吹就要倒的模样，脸庞也圆润了许多。
沈青快速套上衣服，嘴里叼着柳条净牙，往厨房里张望了一眼，含含糊糊道：“晚上吃鸡蛋吧？好些日子没吃鸡蛋了。
” “大前天不才吃过？”苗氏有些无奈。
她搬过来没多久就买了些小鸡仔养在院子里，但还没到下蛋的时候，要吃鸡蛋只能花钱去别人家买，一个钱换两个鸡蛋，苗氏舍不得。
青哥儿花钱过于大手大脚，在吃上太舍得了。
他们娘俩没有土地，