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节败退。
” 杨黎啧啧道:“知道了,知南哥你有个很厉害的男朋友。
” 刘知南笑了笑,往他嘴里塞了一半烤地瓜:“那你早点去找个厉害的女朋友。
” 时间不早了,麻将就打到这儿,陈正去厨房调羊肉馅儿了,待会儿先包好饺子,再到院子里烤全羊。
陈正调的是胡萝卜馅儿的饺子,馅料里不能放料酒,会引出膻味来,和馅的水是用小茴香和花椒煮出来的水,再加入生抽、老抽、白胡椒粉、姜末、盐和鸡精,搅拌均匀,最后一勺香油浇上去,大葱碎和胡萝卜碎一起,和羊肉馅顺时针搅拌。
刘知南这么灵的鼻子都没闻到羊膻味,“包出来肯定好吃。
” 杨黎这方面跟他妈学过,包饺子手法娴熟,是头号种子选手。
刘知南技术不佳,但在陈正的调教下包的慢了些但也是有模有样。
反观在场剩下的两个,蒋开没有包过饺子,他有些手笨,饺子馅儿不是从这里漏出来就是从那里漏出来。
楚以罕见的没有来烦他,一时间有些安静,蒋开觉得奇怪,刚想转身看看,一个比巴掌还大的心形饺子就送到了他的面前,楚以那张帅脸在他眼前笑道:“楚以牌心形饺子,蒋神独享。
” 刘知南:“.......” 杨黎:“.......” 陈正:“等着,我去放老板咬他。
” 蒋开不语,很想把饺子扔他脸上。
几个人包的饺子千形百怪,但最终还是包好了,陈正将自己包的饺子装了一口袋准备去送给王老爷子和杨婶。
主要是其他人包的实在是有些拿不出手。
陈正出门送饺子去了,主厨不在家,楚以收起了自己的恋爱脑,终于做个人了,他让杨黎帮把手,两个人将羊抬到了院子里的烤架上。
其他三个人坐在边上,齐齐的看他操作,楚以厨艺其实很不错,先是用一把尖刀熟练的将五花大绑的羊改了花刀,用刀的手法娴熟的像一个专业杀手。
刘知南和杨黎哇哦了一声,捧场的齐齐鼓掌。
楚以挑眉,问一旁无动于衷的蒋开:“我像不像个帅气的冷心杀手?” 蒋开:“你像个煞笔。
” 杨黎刘知南:“.........” 改好了花刀,楚以拿着刷子用油将羊前后均匀的刷了一遍,烤羊的炭火有讲究,肩胛骨这些肉厚水分大的部位,炭火就得旺一点,炭的摆放也有手法。
等炭火升起来后,楚以坐在边上不断的摇动翻转着羊肉,炭火的火星飘在夜空中,烘的人暖洋洋的,羊肉的香味被烤了出来,飘在小院儿里。
杨黎笑了声:“这感觉可
” 杨黎啧啧道:“知道了,知南哥你有个很厉害的男朋友。
” 刘知南笑了笑,往他嘴里塞了一半烤地瓜:“那你早点去找个厉害的女朋友。
” 时间不早了,麻将就打到这儿,陈正去厨房调羊肉馅儿了,待会儿先包好饺子,再到院子里烤全羊。
陈正调的是胡萝卜馅儿的饺子,馅料里不能放料酒,会引出膻味来,和馅的水是用小茴香和花椒煮出来的水,再加入生抽、老抽、白胡椒粉、姜末、盐和鸡精,搅拌均匀,最后一勺香油浇上去,大葱碎和胡萝卜碎一起,和羊肉馅顺时针搅拌。
刘知南这么灵的鼻子都没闻到羊膻味,“包出来肯定好吃。
” 杨黎这方面跟他妈学过,包饺子手法娴熟,是头号种子选手。
刘知南技术不佳,但在陈正的调教下包的慢了些但也是有模有样。
反观在场剩下的两个,蒋开没有包过饺子,他有些手笨,饺子馅儿不是从这里漏出来就是从那里漏出来。
楚以罕见的没有来烦他,一时间有些安静,蒋开觉得奇怪,刚想转身看看,一个比巴掌还大的心形饺子就送到了他的面前,楚以那张帅脸在他眼前笑道:“楚以牌心形饺子,蒋神独享。
” 刘知南:“.......” 杨黎:“.......” 陈正:“等着,我去放老板咬他。
” 蒋开不语,很想把饺子扔他脸上。
几个人包的饺子千形百怪,但最终还是包好了,陈正将自己包的饺子装了一口袋准备去送给王老爷子和杨婶。
主要是其他人包的实在是有些拿不出手。
陈正出门送饺子去了,主厨不在家,楚以收起了自己的恋爱脑,终于做个人了,他让杨黎帮把手,两个人将羊抬到了院子里的烤架上。
其他三个人坐在边上,齐齐的看他操作,楚以厨艺其实很不错,先是用一把尖刀熟练的将五花大绑的羊改了花刀,用刀的手法娴熟的像一个专业杀手。
刘知南和杨黎哇哦了一声,捧场的齐齐鼓掌。
楚以挑眉,问一旁无动于衷的蒋开:“我像不像个帅气的冷心杀手?” 蒋开:“你像个煞笔。
” 杨黎刘知南:“.........” 改好了花刀,楚以拿着刷子用油将羊前后均匀的刷了一遍,烤羊的炭火有讲究,肩胛骨这些肉厚水分大的部位,炭火就得旺一点,炭的摆放也有手法。
等炭火升起来后,楚以坐在边上不断的摇动翻转着羊肉,炭火的火星飘在夜空中,烘的人暖洋洋的,羊肉的香味被烤了出来,飘在小院儿里。
杨黎笑了声:“这感觉可