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放入两勺老干妈水豆豉、一勺生抽、少许香醋调出料汁。
刘知南最期待的还是酸汤鱼，陈正扣着鱼鳃在池子前去鱼鳞，起刀落间，鱼被开膛破肚，随后被刀切成了薄片。
鱼处理完成，陈正开始热锅，锅里放入猪油，爆香葱姜蒜后，再下入切成块的时西红柿，随后是灵魂汁子，一碗红酸汤，翻炒后，一瓢热水入锅。
等待汤汁烧开的过程中，刘知南已经闻到了红酸汤的酸香味，烧开后，陈正将鱼片放进锅里，扔下一把豆芽，半盘豆腐。
从山上摘回来的木姜子花被洗净后，放了一把到酸汤鱼里，撒上香菜葱末。
一盘酸辣爽口，鱼肉鲜嫩，酸汤醇厚的酸汤鱼出锅。
刘知南迫不及待的坐到了餐桌前，陈正用勺子盛了半碗汤给他，“尝尝。
” 酸汤入口，发酵的香味与木姜子花的味道相衬，草本果香裹着温润酸味。
“这菜肯定很下饭，我能泡着汤吃两碗饭。
”刘知南笑。
陈正在用腊肉炒蕨菜，“你喜欢，我还能给你做酸汤牛肉。
” 菜都做好上桌，一盆红酸汤鱼，一盘蕨菜炒腊肉，鸡蛋炒香椿芽，凉拌刺龙苞。
当真是一桌子春天的味道。
刘知南一口鱼肉、一口米饭，最后用汤泡着米饭吃，腊肉炒的油汪汪，蕨菜爽脆，今天的米饭要遭殃了。
用过饭后，两个人坐在锦鲤池边上消食，看着锦鲤在池子里游来游去，比起刚养的时候，锦鲤已经长大了一圈。
刘知南丢着鱼食:“咱家伙食好，狗养的胖不说，连鱼都养的胖乎乎。
” 陈正:“你少坐在这里喂它们就能瘦了，有时候你一天喂个好几次我都怕他们撑死，都在考虑要不要悄悄往鱼食里放健胃消食片了。
” 刘知南:“.........” 第75章 早上刘知南推开窗户的时候,一阵和煦的春风吹了进来，带着院子里玉兰花的香味。
陈正厨房里做早点，早晨的春光已经透过树叶间隙照射进院子里,院子的花开了十几种，姹紫嫣红,猫窝在树下的椅子上睡觉。
餐桌上的花从木姜子花换成了粉嫩的芍药,还没到早饭时间，马歇尔音响里播放着朝闻天下，在主持人抑扬顿挫口语清晰的播报声中，陈正埋着头,用勺子搅动着藕粉,直到它成为糊状。
锅里炖煮的燕窝银耳已经黏稠软糯,将藕粉与燕窝银耳混合到砂锅里一起搅拌，质地变得晶莹剔透,最后往里面放入重瓣玫瑰,花香浓郁。
刘知南下楼的时候，陈正往玫瑰藕粉里加了勺糯米小丸子，抬眼看见刘知南,说:“吃早饭了。
”
刘知南最期待的还是酸汤鱼，陈正扣着鱼鳃在池子前去鱼鳞，起刀落间，鱼被开膛破肚，随后被刀切成了薄片。
鱼处理完成，陈正开始热锅，锅里放入猪油，爆香葱姜蒜后，再下入切成块的时西红柿，随后是灵魂汁子，一碗红酸汤，翻炒后，一瓢热水入锅。
等待汤汁烧开的过程中，刘知南已经闻到了红酸汤的酸香味，烧开后，陈正将鱼片放进锅里，扔下一把豆芽，半盘豆腐。
从山上摘回来的木姜子花被洗净后，放了一把到酸汤鱼里，撒上香菜葱末。
一盘酸辣爽口，鱼肉鲜嫩，酸汤醇厚的酸汤鱼出锅。
刘知南迫不及待的坐到了餐桌前，陈正用勺子盛了半碗汤给他，“尝尝。
” 酸汤入口，发酵的香味与木姜子花的味道相衬，草本果香裹着温润酸味。
“这菜肯定很下饭，我能泡着汤吃两碗饭。
”刘知南笑。
陈正在用腊肉炒蕨菜，“你喜欢，我还能给你做酸汤牛肉。
” 菜都做好上桌，一盆红酸汤鱼，一盘蕨菜炒腊肉，鸡蛋炒香椿芽，凉拌刺龙苞。
当真是一桌子春天的味道。
刘知南一口鱼肉、一口米饭，最后用汤泡着米饭吃，腊肉炒的油汪汪，蕨菜爽脆，今天的米饭要遭殃了。
用过饭后，两个人坐在锦鲤池边上消食，看着锦鲤在池子里游来游去，比起刚养的时候，锦鲤已经长大了一圈。
刘知南丢着鱼食:“咱家伙食好，狗养的胖不说，连鱼都养的胖乎乎。
” 陈正:“你少坐在这里喂它们就能瘦了，有时候你一天喂个好几次我都怕他们撑死，都在考虑要不要悄悄往鱼食里放健胃消食片了。
” 刘知南:“.........” 第75章 早上刘知南推开窗户的时候,一阵和煦的春风吹了进来，带着院子里玉兰花的香味。
陈正厨房里做早点，早晨的春光已经透过树叶间隙照射进院子里,院子的花开了十几种，姹紫嫣红,猫窝在树下的椅子上睡觉。
餐桌上的花从木姜子花换成了粉嫩的芍药,还没到早饭时间，马歇尔音响里播放着朝闻天下，在主持人抑扬顿挫口语清晰的播报声中，陈正埋着头,用勺子搅动着藕粉,直到它成为糊状。
锅里炖煮的燕窝银耳已经黏稠软糯,将藕粉与燕窝银耳混合到砂锅里一起搅拌，质地变得晶莹剔透,最后往里面放入重瓣玫瑰,花香浓郁。
刘知南下楼的时候，陈正往玫瑰藕粉里加了勺糯米小丸子，抬眼看见刘知南,说:“吃早饭了。
”