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第527章 第2页

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     好歹是“精品+”的咖啡。

     卿孟祝尝了尝,用眼神询问明春晰要不要尝一下。

     咖啡果的味道不怎么样,长得是真的好看,圆溜溜的,外表要不是红色,要不就是黄色,看起来像甜美的浆果,非常诱人。

     明春晰有点小洁癖,虽然近年来已经克服了不少,但对这种野外生长并且不能水洗的果子敬谢不敏,同样用眼神表达拒绝。

     卿孟祝看咖啡没什么问题,就让大家开始摘了。

     他们要把一串串咖啡果子摘到桶里,然后送去处理。

     赵和曦问:“今年的咖啡怎么处理?日晒、水洗和密处理,这三种方法都试试吗?” 卿孟祝点头:“请的师傅说三种处理方法都可以试试。

    ” 卿孟祝:“每一种处理方法处理出来的咖啡豆都会有顾客喜欢,而且不同的咖啡豆可以制作不同种类的咖啡,到时候可以多做几个口味。

    ” 赵和曦:“那等会就送去处理厂?” 卿孟祝:“对,已经联系好了,那边就等着接收了。

    ” 琼蔚市这边有不少种咖啡的人,咖啡处理厂也挺多。

     卿孟祝前段时间亲自考察,特地选了个中等规模的加工厂。

     他们的咖啡果子送到加工厂之后,会分成三份分别用来做水洗处理,日晒处理和蜜处理。

     这三种处理方法都涉及到发酵,需要有经验的师傅专门帮忙处理。

     卿孟祝对他们请的师傅很有信心,他们专门花大价钱请的师傅具有“专家级”水平,只要不出意外,处理出来的咖啡豆一定非常不错。

     卿孟祝看着源源不断送去处理厂的咖啡果,就等着半个月到一个月之后喝咖啡了。

     原本想把这些“时光大法”之后的部分放到番外,昨天思考了一下,还是放到正文合适一些,所以接下来几章会有好多收获的内容,正文完结也需要等几天。

     明天见嗷 ??[247]第247章 咖啡都是分批成熟的,就在卿孟祝他们咖啡的采摘到了末尾时,咖啡的发酵也完成了。

     卿孟祝请的大师傅说发酵得差不多了,请他们过去看看。

     卿孟祝还是第一次接触咖啡发酵的过程,听到大师傅的邀请,他拉着明春晰就兴冲冲地跑过去了。

     咖啡的加工厂在琼蔚市另一边的郊区,卿孟祝他们下了飞机,开车开了半个多小时才到。

     还没有进入工厂,他们在外面就闻到了咖啡的味道。

     卿孟祝打开车门,吸了吸鼻子:“好香啊。

    ”
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