19
姚田兰:“没多久,我俩就是想着来看看你做什么好吃的呢。
” “生煎,南方的吃食,堂衿在游记中看过,同我说了,我试着做做。
”季榕夏熟练地摆出谷堂衿来当挡箭牌。
谷堂衿:“我一说夏哥儿就做出来了,正好爹娘你们尝尝好不好吃,若是好吃,明日早食我们想着就卖这个了。
” “你这上下嘴皮子一碰,倒是轻巧,夏哥儿还真给你做。
”姚田兰嗔怪道。
“哎呀,爹娘,这灶屋里头热,你们出去坐,生煎一会就好了。
”季榕夏不好意思地低头。
“好,我跟你爹出去等。
” 等谷春财和姚田兰走了,季榕夏冲着谷堂衿眨巴眨巴眼:“让堂衿给我当由头了,担了个嘴馋的罪名。
” “那我得多吃几个才不亏。
”谷堂衿笑道。
季榕夏弯腰将小生煎铲到盘子里,最后撒上葱花和芝麻,焦黄的外皮,不用靠近就能闻到一股浓郁的香味。
谷堂衿拿出了四个小碗、四双筷子和一点醋。
“这些天光是吃好菜了,我都圆润了许多。
”姚田兰接过筷子,对着桌上这上面白胖底下焦黄的‘小包子’有些无从下手。
谷堂衿直接夹起一个生煎放到姚田兰的碗里。
“娘这生煎里面有汤汁,有些烫,慢些吃。
”季榕夏提醒道。
季榕夏在做生煎时怕大家吃不惯,也怕汤汁太多会撒到衣服上,就减少了猪皮冻的量,但里头有多少汤,季榕夏也不知道,因而还是要提醒一句。
“好。
”姚田兰闻言夹起包子小心地咬了一小口。
这一口咬得太小,只吃到了皮,这皮浸入了猪肉的香味又有嚼劲,能瞧见稍稍一点汤汁包裹着肉馅,轻轻吹一吹,再咬一口。
猪肉的香味跟焦香的外皮在口中炸开。
“嗯呐,这小包子真是好吃,这皮焦香焦香的。
”姚田兰指了指底下那金黄的面皮说道,她又沾了沾醋再吃一口,沾了醋的生煎包又是另一种风味了。
“馅料汤汁挺多,吃起来很香。
两口一个吃着爽快。
”谷春财点点头又夹起一个生煎问道:“这又是猪肉又是油的,你们准备怎么卖?” “这生煎个头有些小,我想着一个卖三文钱,两个卖五文钱。
”季榕夏想了想说,“少做些,应当能卖出去。
” 姚田兰鼓励道:“这么好吃,一定好卖。
” 季榕夏夹起一个生煎咬了一口,汁水、肉馅和焦香的外皮融合在一处,比他想象得好吃多了! 吃饱喝足,季榕夏和谷堂衿就开始忙活着切肉和洗菜。
谷春财则是找了些泥砖和陶泥来修有些破旧的烤炉。
他们食
” “生煎,南方的吃食,堂衿在游记中看过,同我说了,我试着做做。
”季榕夏熟练地摆出谷堂衿来当挡箭牌。
谷堂衿:“我一说夏哥儿就做出来了,正好爹娘你们尝尝好不好吃,若是好吃,明日早食我们想着就卖这个了。
” “你这上下嘴皮子一碰,倒是轻巧,夏哥儿还真给你做。
”姚田兰嗔怪道。
“哎呀,爹娘,这灶屋里头热,你们出去坐,生煎一会就好了。
”季榕夏不好意思地低头。
“好,我跟你爹出去等。
” 等谷春财和姚田兰走了,季榕夏冲着谷堂衿眨巴眨巴眼:“让堂衿给我当由头了,担了个嘴馋的罪名。
” “那我得多吃几个才不亏。
”谷堂衿笑道。
季榕夏弯腰将小生煎铲到盘子里,最后撒上葱花和芝麻,焦黄的外皮,不用靠近就能闻到一股浓郁的香味。
谷堂衿拿出了四个小碗、四双筷子和一点醋。
“这些天光是吃好菜了,我都圆润了许多。
”姚田兰接过筷子,对着桌上这上面白胖底下焦黄的‘小包子’有些无从下手。
谷堂衿直接夹起一个生煎放到姚田兰的碗里。
“娘这生煎里面有汤汁,有些烫,慢些吃。
”季榕夏提醒道。
季榕夏在做生煎时怕大家吃不惯,也怕汤汁太多会撒到衣服上,就减少了猪皮冻的量,但里头有多少汤,季榕夏也不知道,因而还是要提醒一句。
“好。
”姚田兰闻言夹起包子小心地咬了一小口。
这一口咬得太小,只吃到了皮,这皮浸入了猪肉的香味又有嚼劲,能瞧见稍稍一点汤汁包裹着肉馅,轻轻吹一吹,再咬一口。
猪肉的香味跟焦香的外皮在口中炸开。
“嗯呐,这小包子真是好吃,这皮焦香焦香的。
”姚田兰指了指底下那金黄的面皮说道,她又沾了沾醋再吃一口,沾了醋的生煎包又是另一种风味了。
“馅料汤汁挺多,吃起来很香。
两口一个吃着爽快。
”谷春财点点头又夹起一个生煎问道:“这又是猪肉又是油的,你们准备怎么卖?” “这生煎个头有些小,我想着一个卖三文钱,两个卖五文钱。
”季榕夏想了想说,“少做些,应当能卖出去。
” 姚田兰鼓励道:“这么好吃,一定好卖。
” 季榕夏夹起一个生煎咬了一口,汁水、肉馅和焦香的外皮融合在一处,比他想象得好吃多了! 吃饱喝足,季榕夏和谷堂衿就开始忙活着切肉和洗菜。
谷春财则是找了些泥砖和陶泥来修有些破旧的烤炉。
他们食