38
“好!”
不过就算是吃了大饼,真正的晌饭还是要吃的。
“堂衿,你去屋里给我拿我们晒在窗边上的辣椒,一个就行了。
”季榕夏戳了戳谷堂衿,谷堂衿瞬间解开封印,也不堵着门了,而是去外头拿辣椒。
季榕夏说的辣椒是谷堂衿和季榕夏挑完种子的辣椒,种子虽然挑出来了,但是辣椒不能丢了不用,他们干脆悄悄在屋里窗户下头摆了个凳子,铺上一张干净的纸,在上面摆上小米辣,只要稍稍开一点窗,就能又隐蔽又晒到辣椒。
这一天都还没到呢,谷堂衿拿过来的小米辣就被晒得有点抽抽了。
季榕夏将猪腿肉切成薄片,放入一点点酱油和盐腌制,新鲜的青蒜切成段,辣椒切成末,季榕夏想了想又找出了几颗花椒和一小段葱,将葱切成葱末。
这猪肉不腥,季榕夏干脆也没有准备加姜。
他学着谷春财做炒菜的模样,先在锅中倒油,油热炒肉,捞起肉片,然后下入辣椒末、花椒、葱末爆香,香味出来之后再放青蒜翻炒,最后放上炒熟了的肉,再加入一点点酱油、盐、一点点醋、一点点花椒粉,再翻炒两下就可以将菜盛出来了。
季榕夏炒菜的时候谷堂衿也不是光烧火,今日上午的馒头卖完了,只剩下一些米饭,米饭有些凉了,谷堂衿将其稍微蒸了蒸。
结块的米饭这么一蒸就散开了,味道不比刚蒸的差多少。
“不知道好不好吃。
”季榕夏深吸了一口气,满满的菜香让他很是满足。
“肯定好吃,闻着就香。
”谷堂衿将米饭盛到碗里。
晌午日头大,他们就不在院子里吃饭了,而是在食肆里吃。
谷春财在井水里冰了些米酒,晌午稍微喝点眯一会能睡得更香。
酒价贵,谷春财虽是个爱喝酒的,但也不常喝,这不是今个日子特殊吗?这才要喝一点。
“今个是夏哥儿上灶的日子,都自家人,咱们就不弄什么了,喝点米酒算是庆祝了,夏哥儿你看怎么样?”谷春财问。
“好啊,一坛子米酒四钱呢,那我上灶的日子可金贵了,值这么多钱。
”季榕夏说笑道。
谷春财严肃的脸上露了一丝笑意:“那可不是。
” “那我先给夏哥儿满上。
”谷堂衿拿起酒坛,给季榕夏倒上米酒。
然后谷堂衿又给爹娘和自己满上。
“吃吧。
菜都要凉了,来尝尝夏哥儿炒的菜。
”姚田兰拿起筷子先夹了一筷子炒鸡蛋。
炒鸡蛋嫩嫩的,稍微放凉了一点刚好入口,姚田兰就喜欢吃软和些的炒鸡蛋,这鸡蛋正合她的胃口。
“好吃。
”姚田兰说,“你们也尝尝这炒鸡蛋,老头子我觉
“堂衿,你去屋里给我拿我们晒在窗边上的辣椒,一个就行了。
”季榕夏戳了戳谷堂衿,谷堂衿瞬间解开封印,也不堵着门了,而是去外头拿辣椒。
季榕夏说的辣椒是谷堂衿和季榕夏挑完种子的辣椒,种子虽然挑出来了,但是辣椒不能丢了不用,他们干脆悄悄在屋里窗户下头摆了个凳子,铺上一张干净的纸,在上面摆上小米辣,只要稍稍开一点窗,就能又隐蔽又晒到辣椒。
这一天都还没到呢,谷堂衿拿过来的小米辣就被晒得有点抽抽了。
季榕夏将猪腿肉切成薄片,放入一点点酱油和盐腌制,新鲜的青蒜切成段,辣椒切成末,季榕夏想了想又找出了几颗花椒和一小段葱,将葱切成葱末。
这猪肉不腥,季榕夏干脆也没有准备加姜。
他学着谷春财做炒菜的模样,先在锅中倒油,油热炒肉,捞起肉片,然后下入辣椒末、花椒、葱末爆香,香味出来之后再放青蒜翻炒,最后放上炒熟了的肉,再加入一点点酱油、盐、一点点醋、一点点花椒粉,再翻炒两下就可以将菜盛出来了。
季榕夏炒菜的时候谷堂衿也不是光烧火,今日上午的馒头卖完了,只剩下一些米饭,米饭有些凉了,谷堂衿将其稍微蒸了蒸。
结块的米饭这么一蒸就散开了,味道不比刚蒸的差多少。
“不知道好不好吃。
”季榕夏深吸了一口气,满满的菜香让他很是满足。
“肯定好吃,闻着就香。
”谷堂衿将米饭盛到碗里。
晌午日头大,他们就不在院子里吃饭了,而是在食肆里吃。
谷春财在井水里冰了些米酒,晌午稍微喝点眯一会能睡得更香。
酒价贵,谷春财虽是个爱喝酒的,但也不常喝,这不是今个日子特殊吗?这才要喝一点。
“今个是夏哥儿上灶的日子,都自家人,咱们就不弄什么了,喝点米酒算是庆祝了,夏哥儿你看怎么样?”谷春财问。
“好啊,一坛子米酒四钱呢,那我上灶的日子可金贵了,值这么多钱。
”季榕夏说笑道。
谷春财严肃的脸上露了一丝笑意:“那可不是。
” “那我先给夏哥儿满上。
”谷堂衿拿起酒坛,给季榕夏倒上米酒。
然后谷堂衿又给爹娘和自己满上。
“吃吧。
菜都要凉了,来尝尝夏哥儿炒的菜。
”姚田兰拿起筷子先夹了一筷子炒鸡蛋。
炒鸡蛋嫩嫩的,稍微放凉了一点刚好入口,姚田兰就喜欢吃软和些的炒鸡蛋,这鸡蛋正合她的胃口。
“好吃。
”姚田兰说,“你们也尝尝这炒鸡蛋,老头子我觉