第155章
一番忙碌后，所以的食材清洗焯水完毕，丢进卤汁锅里煮。
很快，浓浓的卤汁香味飘散开来。
有路过江家门口的邻居探进脑袋问：“老江家，煮什么好吃的，这么香？” 江怀川倚在门口吊儿郎当道：“做猪下水和猪头肉，准备拿去城门口摆摊卖，要是觉得香，明日到城门口尝尝，照顾照顾我家生意。
” 邻居一听要花钱，讪笑了一声把脑袋缩回去走了。
趁着卤煮浸泡入味的时间，花想容架起平底锅，开始试做煎饼果子。
在做吃食这件事上，花想容很有天赋，她重温了一遍方子，动作利索地调配出杂粮米糊，摊饼，打上鸡蛋，刷酱，加薄脆和火腿肠卷起来，一个煎饼果子就完成了。
煎饼果子一分为二，江颂宜和冯玉珠一人一半。
江颂宜咬了一口，眼睛顿时亮了。
从味道到口感，跟盛徐行投送过来给她吃的煎饼果子一模一样。
“很好吃！”江颂宜给予高度肯定。
看似简单的工序，跟米糊的加水调配，摊饼时的火候把控都有关系，花想容每一道工序都掌控得很好。
冯玉珠吃了两口也笑道：“是很好吃，不过酱的味道对于我们这些上了年纪的人来说过于浓郁，我有个建议，咱们自家腌些脆萝卜加在里边，可以中和酱的味道，解腻。
” “好。
”花想容欣然接受这个提议，“我明日就让元盛出去买萝卜回来腌。
” 花想容摊了十几个煎饼果子，家里人手一个，还给隔壁的吴叔也送去两份。
吃完煎饼果子，卤煮也差不多好了。
花想容将卤肉从锅里捞出来，切了一盘摆上桌，让大家品尝。
每个人都尝过后，分别发表意见。
“我觉得有点咸，要是配上米饭吃就正好。
” “吃多了可能会腻。
” 江颂宜尝了两口，问出一个很关键的问题：“你们觉得一碗卤煮定价多少钱最好？” 这话一出口，花想容和面露犹豫。
花想容道：“十五文到三十文？加的肉多就贵一些。
” 庭州人均收入低，消费也低，三十文是许多罪奴一天的收入。
便是良籍，一天最多也只能挣一百文钱。
花想容话音刚落，许卿如飞快算了一笔账，道：“不行，咱们今天买食材就花了快三两银子，这些食材最多能卖七十到八十碗，一碗三十文钱，也才卖二两银子四百文钱，连本都回不来，更别说我们今天还花了这么多功夫
很快，浓浓的卤汁香味飘散开来。
有路过江家门口的邻居探进脑袋问：“老江家，煮什么好吃的，这么香？” 江怀川倚在门口吊儿郎当道：“做猪下水和猪头肉，准备拿去城门口摆摊卖，要是觉得香，明日到城门口尝尝，照顾照顾我家生意。
” 邻居一听要花钱，讪笑了一声把脑袋缩回去走了。
趁着卤煮浸泡入味的时间，花想容架起平底锅，开始试做煎饼果子。
在做吃食这件事上，花想容很有天赋，她重温了一遍方子，动作利索地调配出杂粮米糊，摊饼，打上鸡蛋，刷酱，加薄脆和火腿肠卷起来，一个煎饼果子就完成了。
煎饼果子一分为二，江颂宜和冯玉珠一人一半。
江颂宜咬了一口，眼睛顿时亮了。
从味道到口感，跟盛徐行投送过来给她吃的煎饼果子一模一样。
“很好吃！”江颂宜给予高度肯定。
看似简单的工序，跟米糊的加水调配，摊饼时的火候把控都有关系，花想容每一道工序都掌控得很好。
冯玉珠吃了两口也笑道：“是很好吃，不过酱的味道对于我们这些上了年纪的人来说过于浓郁，我有个建议，咱们自家腌些脆萝卜加在里边，可以中和酱的味道，解腻。
” “好。
”花想容欣然接受这个提议，“我明日就让元盛出去买萝卜回来腌。
” 花想容摊了十几个煎饼果子，家里人手一个，还给隔壁的吴叔也送去两份。
吃完煎饼果子，卤煮也差不多好了。
花想容将卤肉从锅里捞出来，切了一盘摆上桌，让大家品尝。
每个人都尝过后，分别发表意见。
“我觉得有点咸，要是配上米饭吃就正好。
” “吃多了可能会腻。
” 江颂宜尝了两口，问出一个很关键的问题：“你们觉得一碗卤煮定价多少钱最好？” 这话一出口，花想容和面露犹豫。
花想容道：“十五文到三十文？加的肉多就贵一些。
” 庭州人均收入低，消费也低，三十文是许多罪奴一天的收入。
便是良籍，一天最多也只能挣一百文钱。
花想容话音刚落，许卿如飞快算了一笔账，道：“不行，咱们今天买食材就花了快三两银子，这些食材最多能卖七十到八十碗，一碗三十文钱，也才卖二两银子四百文钱，连本都回不来，更别说我们今天还花了这么多功夫