首页 > 都市 > by《蜜汁樱桃(产奶 校园 NPH 甜文)》作者:苦咖啡 > 第197章

第197章 第2页

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    好,书也罢,甚至是兴趣爱好似乎也完全不同。

     秦墨深的身边也从来没有出现过其他的异性,以致许则言一直摸不准他的审美。

     现在,他们却喜欢上了同一个女人。

     而林妙妙,对他们两人似乎也抱有相同的情感,不管先来后到。

     第二天大早,林妙妙为了赶九点的网课,提前先做好了早午餐。

     西葫芦鸡蛋煎饼、盐水菜心、酱黄瓜、卤牛肉、蟹柳紫菜卷。

     电饭锅一直保温的山药瘦肉粥,保证不管什么时间有人下来,都能尝到温热的粥。

     只是在上课的时候,她时不时会想起下午的一项重任,要给秦墨深做一个生日蛋糕。

     她一早起来就去花园摘了最新鲜的柠檬,打算做个柠檬香缇奶油蛋糕。

     为了给他意外的惊喜,她特地转到了储藏室的不锈钢台面上来做。

     这个柠檬香缇奶油蛋糕的方子,来自于日本老牌西点店YOKU?MOCK,它的招牌雪茄蛋卷是日本甜点伴手礼的代表。

     首先她做了一个八寸的戚风蛋糕,蛋清蛋黄分开,蛋清里加入新鲜柠檬汁、白砂糖打发到硬性发泡。

     蛋黄加糖、植物油、牛奶搅拌乳化,筛入低筋面粉,面糊里擦入柠檬皮屑。

     先取三分之一蛋白与蛋黄翻拌均匀,再倒回剩余的蛋白里继续翻拌均匀,倒入模具,震除气泡,放进烤箱。

     这样烤出来的蛋糕体,散发着天然的柠檬清香,倒扣在烤架上面冷却,防止蛋糕回缩。

     接下来是做柠檬蛋黄酱,全蛋打散过滤,加白砂糖和盐搅拌均匀。

     同样加入柠檬汁和柠檬皮屑,倒入不粘锅,加少量软化的黄油,小火加热搅拌至浓稠状。

     夹心的柠檬奶油霜,是柠檬蛋黄酱加入糖霜,分三次加入黄油,打发到软化蓬松,
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