第326章 应该是两个罪人 第2页
，您怎么突然过来了？您要是有什么想吃的，只管叫个小丫头过来和我说就行了，哪还用您亲自跑一趟啊！”
“没事。
老太太这两天没胃口，所以今天特地请了李娘子来帮她做几个菜。
我担心小厨房那边东西不够，所以就带她来了这里。
你们继续忙你们的去，只管留出一个灶孔给我们就够了。
”紫玉温和的说。
“好好好，这个好办！”厨房管事的连忙点头，立马就安排出了一个空余的灶孔给他们，她还特地拨出来一个厨娘给苏染打下手。
趁着管事安排事情的时候，苏染已经卷起袖子，包起头发，也把整个厨房都大致观察了一遍。
心里有底了，她就拿起几个小篮子，把各种菜都抓了一小把提过来。
她拿起一个洗得白白净净的大萝卜，去皮后快刀切成细细的丝。
再点灶烧水，把萝卜丝焯一下，然后捞出来过凉水。
沥干水分后，把萝卜丝剁碎。
然后捡起一把早剁好的肉馅，在里头加了葱花、姜末、糖等等调料，然后提筷子顺着一个方向搅拌，直到上劲。
再分别加入鸡蛋、生粉、面粉，继续搅拌均匀。
最后再加入萝卜碎、切碎的芹菜末，继续搅拌均匀。
然后，她烧干锅，往里加上小半锅油，慢慢等油烧热，就捏起一个小丸子放进去。
丸子入锅，立马发出滋滋的声响。
苏染一手抓着拌好的馅，左手虎口轻轻一挤，一个滚圆的小丸子就成型了。
另一只手把小丸子摘下来放进油锅里，左手里马上又一个圆滚滚的小丸子已经出来了。
就这样，一手挤一手房，一小盆萝卜肉馅不一会的功夫就全都变成了在油锅里翻腾的小丸子。
她熟练的姿势立即叫厨房里的人刮目相看。
一开始看她这么一个年轻的小媳妇进来，还单独辟了个灶，说是要给老太太做饭？厨房里不少有资历的厨娘心里都很是不服。
不过，等看到苏染手脚利落的切丝，刀子哐哐哐的落下，一根根丝线粗细的萝卜丝就在砧板上堆成了小山。
粗细均匀，每一根都几乎一模一样，看得人叹为观止。
后来挤丸子，她的手势也十分好看。
只见那纤长的五指紧握，圆胖胖的小丸子接二连三的从指缝间冒出来。
点缀着点点碧绿的小丸子，映衬着她葱白的肌肤，真是叫人赏心悦目。
她另一只手，两指轻轻一点，就把肉丸子摘下来，指尖轻落，丸子就滚进油锅里去。
利落的身手，好看的姿态，即便是身处厨房，可这一幕依然成为了厨房里一道靓丽的风景。
就冲着她表现出来的这几项本事，这些人心里对她的排斥就已经降了一半了。
丸子在锅里也
老太太这两天没胃口，所以今天特地请了李娘子来帮她做几个菜。
我担心小厨房那边东西不够，所以就带她来了这里。
你们继续忙你们的去，只管留出一个灶孔给我们就够了。
”紫玉温和的说。
“好好好，这个好办！”厨房管事的连忙点头，立马就安排出了一个空余的灶孔给他们，她还特地拨出来一个厨娘给苏染打下手。
趁着管事安排事情的时候，苏染已经卷起袖子，包起头发，也把整个厨房都大致观察了一遍。
心里有底了，她就拿起几个小篮子，把各种菜都抓了一小把提过来。
她拿起一个洗得白白净净的大萝卜，去皮后快刀切成细细的丝。
再点灶烧水，把萝卜丝焯一下，然后捞出来过凉水。
沥干水分后，把萝卜丝剁碎。
然后捡起一把早剁好的肉馅，在里头加了葱花、姜末、糖等等调料，然后提筷子顺着一个方向搅拌，直到上劲。
再分别加入鸡蛋、生粉、面粉，继续搅拌均匀。
最后再加入萝卜碎、切碎的芹菜末，继续搅拌均匀。
然后，她烧干锅，往里加上小半锅油，慢慢等油烧热，就捏起一个小丸子放进去。
丸子入锅，立马发出滋滋的声响。
苏染一手抓着拌好的馅，左手虎口轻轻一挤，一个滚圆的小丸子就成型了。
另一只手把小丸子摘下来放进油锅里，左手里马上又一个圆滚滚的小丸子已经出来了。
就这样，一手挤一手房，一小盆萝卜肉馅不一会的功夫就全都变成了在油锅里翻腾的小丸子。
她熟练的姿势立即叫厨房里的人刮目相看。
一开始看她这么一个年轻的小媳妇进来，还单独辟了个灶，说是要给老太太做饭？厨房里不少有资历的厨娘心里都很是不服。
不过，等看到苏染手脚利落的切丝，刀子哐哐哐的落下，一根根丝线粗细的萝卜丝就在砧板上堆成了小山。
粗细均匀，每一根都几乎一模一样，看得人叹为观止。
后来挤丸子，她的手势也十分好看。
只见那纤长的五指紧握，圆胖胖的小丸子接二连三的从指缝间冒出来。
点缀着点点碧绿的小丸子，映衬着她葱白的肌肤，真是叫人赏心悦目。
她另一只手，两指轻轻一点，就把肉丸子摘下来，指尖轻落，丸子就滚进油锅里去。
利落的身手，好看的姿态，即便是身处厨房，可这一幕依然成为了厨房里一道靓丽的风景。
就冲着她表现出来的这几项本事，这些人心里对她的排斥就已经降了一半了。
丸子在锅里也